Поминки — обряд проведения прощальной трапезы или в память о покойном, устраиваемый семьей ушедшего для его друзей и родственников. Ритуал поминальной трапезы существует почти во всех культурах мира, отличаются только правила его проведения и меню. Поминки в России существуют еще с языческих времен древних славян, православная церковь оставила многие древние корни традиций.

Во времена царской России и при советской власти всегда оставались неизменными классические блюда для поминок. Блины, их подают с любой начинкой, но чаще всего с медом. По правилам блины должны быть из дрожжевого теста. Суп щи, выбор капусты остается индивидуальным, так же как и вопрос о том должно ли это быть постное блюдо (класть ли в щи мясо). Пироги, начинка не играет роли, считается, что лчше поставить на стол несколько пирогов с разной начинкой. Но есть одно строгое правило к пирогам, они должны быть закрыты (не видно начинки), считается, что пироги не закрытые — более праздничное блюдо, подходящее для дня рождения, а не поминок.
Жаркое из мяса или птицы, подают с овощным гарниром. Считается завершающим застолье блюдом. Клюквенный кисель, главная особенность киселя, который подают за поминальный стол, он должен быть кислым. Блины и кисель дошли до современных людей еще с древних славянских времен. Именно эти две позиции поминального обеда являются самыми главными.
Новости из сферы ритуальных услуг в Москве
и Московской области
Информация опубликована городской ритуальной службой ГУП «Ритуал».
- БЮДЖЕТНЫЕ ПОХОРОНЫ В МОСКВЕ В 2025 ГОДУСмерть близкого человека, это всегда трагедия. К великому сожалению, что для одних -горе, для других — повод для наживы. В 2025 году ритуальная сфера переполнена предложениями и услугами, как говорится, на любой вкус и кошелек. К сожалению, за всеми этими «новыми, актуальными» предложениями, чаще всего забывают про самое главное — о людях, которые потеряли близкого…. Читать далее: БЮДЖЕТНЫЕ ПОХОРОНЫ В МОСКВЕ В 2025 ГОДУ
- Бюджетные похороны в 2025 году. Что поменялось? Как организовать похороны и кремацию в 2025 году?С наступлением 2025 года столичный рынок ритуальных услуг не проявил каких-либо кардинальных изменений. Наша организация «ГУП РИТУАЛ» продолжает помогать гражданам нашей страны, достойно проводить своих близких и не пополнить список обманутых ритуальными мошенниками. За 2024 год мы организовали 137 похорон, 158 кремаций, встретили и отправили более 50 ГРУЗ 200. /Как организовать кремацию в Москве в… Читать далее: Бюджетные похороны в 2025 году. Что поменялось? Как организовать похороны и кремацию в 2025 году?
- Организация похорон в Москве в 2024 году.На сегодняшний день, в Москве, рынок ритуальных услуг переполнен. Складывается ощущение, что все «юристы» и «экономисты» выпуска 2009 года, сменили профиль деятельности. Однако, при кажущимся многообразии, выбирать приходиться не среди видов услуг, а среди оформителей. КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ПОХОРОНЫ В МОСКВЕ В 2024 ГОДУ. Как организовать похороны самостоятельно, очень хорошо рассказано здесь. В этой статье мы… Читать далее: Организация похорон в Москве в 2024 году.